Accras de julienne

Accras de julienne

4.3 36 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

40 pièces

Zutaten

1 c. à café de gros sel
1 ½ piment oiseau frais
1 c. à café de poivre noir en grains
1000 g d'eau
500 g de filet de julienne sans la peau et coupé en morceaux
1 citron vert non traité zeste et jus
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
10 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins de menthe fraîche équeutés
4 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonctions des goûts
250 g de farine blanche type 45
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
40 g de lait
300 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 77.6 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 303.7 kJ / 72.3 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes sucrées ou salées

40 Min

Pâtes fraîches jaunes

1 Std.

Pâte brisée au curry XL

10 Min

Pâte feuilletée maison

1 Std.

Omelette norvégienne revisitée

5 Std.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 Std.

Acras de morue

13 Std.

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 Min

Beignets de crevettes

35 Min

Infusion aux baies

30 Min

Sauce chien

10 Min

Acras de morue

24 Std.