Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cheesecake aux fruits d'été
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
8 parts
Zutaten
-
200 g de biscuits type sablés bretons
-
80 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 citron jaune non traité
-
80 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
250 g de ricotta
-
100 g de fraises fraîches coupées en morceaux et un peu pour la finition
-
100 g de myrtilles et un peu pour la finition
-
100 g de pêche blanche coupée en morceaux et un peu pour la finition
-
50 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
-
50 g de groseilles rouges et un peu pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
15.1 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
1586.5 kJ /
380.4 kcal
Fett
23.4 g
Ballaststoffe
138.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
33.1 g
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Thermomix® et moi n°32
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Frankreich
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