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Brioche perdue agrumes-coco

Brioche perdue agrumes-coco
4.8 4 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
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Zutaten

  • 90 g de sucre de fleur de coco (60 g pour la préparation et 30 g pour la finition)
  • 250 g de lait
  • 4 œufs
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 35 g de beurre demi-sel
  • 8 tranches de brioche coupées en deux
  • les suprêmes d'1 pomélo rose
  • les suprêmes de 2 oranges
  • les suprêmes de 4 clémentines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 1561 kJ / 374 kcal
Fett 16 g
Kohlenhydrate 46 g

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Frankreich

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