Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

4.7 23 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

5 porzioni

Zutaten

Crêpes

di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
foglie di salvia fresca
6
di farina tipo 00
250 g
di latte
600 g
uova
4
di sale
1 pizzico

Ripieno

di Parmigiano reggiano a pezzi
150 g
di mortadella a tocchetti
300 g
di funghi trifolati
300 g

Besciamella

di latte intero
500 g
di burro a pezzi
40 g
di farina tipo 00
50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di noce moscata grattugiata (optional)
2 pizzichi

Terminare la preparazione

burro q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 763 kcal / 3192.4 kJ

Eiweiß 40.3 g

Fett 40.5 g

Kohlenhydrate 58.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 25.6 g

Natrium 1348.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1 Std.

Quiche sedano rapa e salmone

Quiche sedano rapa e salmone

1 Std. 25 Min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1 Std.

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 Min

Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

1 Std. 15 Min

Gnocchi alla romana ai funghi

Gnocchi alla romana ai funghi

2 Std.

Cannelloni di fave

Cannelloni di fave

50 Min

Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

1 Std. 50 Min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 Std. 30 Min

Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

1 Std. 30 Min

Polpette alla mortadella

Polpette alla mortadella

40 Min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 Std.