Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 spicchi di aglio
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di scalogno a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di vino rosso
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 6 bacche di ginepro
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino raso di origano secco
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 Ricetta completa
- Brennwert
- 2883 kJ / 689 kcal
- Eiweiß
- 1.8 g
- Kohlenhydrate
- 9.8 g
- Fett
- 50.6 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Stoccafisso con i porri
50 Min
Cinghiale in umido
1 Std. 45 Min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 Std.
Capriolo alla valdostana
1 Std. 45 Min
Stracotto di manzo in umido
1 Std. 30 Min
Conserva di datterini e verdure
7 Std.
Coda alla vaccinara
3 Std.
Lumachine in rosso
1 Std. 40 Min
Trippa e fagioli alla contadina
1 Std. 10 Min
Sugo di cozze e vongole
1 Std. 20 Min
Sugo all'amatriciana
50 Min
Ragù di funghi
1 Std. 10 Min