Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 2883 kJ / 689 kcal

Fett 50.6 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grigliamo? 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55 dk

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1sa 10 dk

Salsicce mummie

1sa 10 dk

Involtini con funghi e castagne

45 dk

Cinghiale ai frutti di bosco

26sa

Costolette di agnello in crosta

2sa 30 dk

Tortelli di ricotta e melanzane

1sa 20 dk

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1sa 50 dk

Maltagliati di farina di mais al ragù

2sa 10 dk

Tasca di vitello ripiena

1sa 20 dk

Coniglio ripieno ai carciofi

1sa 40 dk

Pulcini uova

30 dk