Minitartelettes aux œufs de lump

Minitartelettes aux œufs de lump

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

30 pièces

Zutaten

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
2 pincées de sel
50 g d'eau
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc moulu
100 g d'œufs de lump rouges (en réserver un peu pour la décoration)
½ zeste de citron jaune émincé finement
4 brins d'aneth frais équeutés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 101.7 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 238 kJ / 57.1 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 3.9 g

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Frankreich

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