Ente in Biersauce

Ente in Biersauce

4.3 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 2424 kJ / 579 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Fest für die Sinne 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pad Thai mit Crevetten

Pad Thai mit Crevetten

55 Min

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1 Std. 30 Min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 Std. 20 Min

Schnelles Vitello Tonnato

Schnelles Vitello Tonnato

20 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 Min

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

1 Std. 15 Min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln

Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln

1 Std. 40 Min

Koreanisch frittiertes Poulet

Koreanisch frittiertes Poulet

3 Std. 10 Min

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20 Min