Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

4.5 23 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Korianderblätter, frisch
10 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Tomaten halbiert
60 g
Öl
60 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Knoblauchzehen
3
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Chili, gemahlen
¼ TL
Nelken
2
Kardamomkapseln
2
Mandeln, gemahlen
20 g
Kokosmilch
150 g
Vollrahm
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Butter
30 g
Tintenfisch, ganz, mittelgross nur die Tube, ausgenommen und in Streifen
100 g
Crevetten roh, geschält, gross
12
Kabeljaufilet, enthäutet in Streifen (2 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1849 kJ / 442 kcal

Fett 39 g

Kohlenhydrate 7 g

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