Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zalmforel wrap met avocado en mango salsa
Zubereitung 45 Min
Gesamt 50 Min
6 stuks
Zutaten
-
gladde tarwebloem150 g
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witte speltbloem en meer om te bestrooien150 g
-
water650 g
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olijfolie30 g
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zout2 tl
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limoenen uitgeperst2
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verse rode peper volgens scherpte en smaak, in ringen¼ - ½
-
verse koriander enkel de blaadjes5 stengels
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gemalen piment¼ tl
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zalmforelfilets zonder graten1 - 2
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rode ui in 4 gesneden1
-
komkommers in stukken (ong. 160 g)2
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avocado zonder schaal en kern1 - 1 ½
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vers gemalen peper¼ tl
-
cherry tomaten in kleine stukken100 g
-
rijpe mango in kleine blokjes150 g
-
salade bladeren om tortillas te vullen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
Eiweiß
13 g
Brennwert
1383 kJ /
330 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
44 g
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