Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g gladde tarwebloem
- 150 g witte speltbloem, en meer om te bestrooien
- 650 g water
- 30 g olijfolie
- 2 tl zout
- 2 limoenen, in achtsten
- ¼ - ½ verse rode peper, volgens scherpte en smaak, in ringen
- 5 stengels verse koriander, enkel de blaadjes
- ¼ tl gemalen piment
- 1 - 2 zalmforelfilets, zonder graten
- 1 rode ui, in 4 gesneden
- 2 komkommers, in stukken (ong. 160 g)
- 1 - 1 ½ avocado, zonder schaal en kern
- ¼ tl vers gemalen peper
- 100 g cherry tomaten, in kleine stukken
- 150 g rijpe mango, in kleine blokjes
- salade, om tortillas te vullen
- Nährwerte
- pro 1 stuk
- Brennwert
- 1383 kJ / 330 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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