Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zucker140 g
-
Wasser70 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Vollmilch600 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)20 g
-
Ei1
-
Vollrahm, gekühlt200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 Portionen
Natrium
449.4 mg
Eiweiß
31.8 g
Brennwert
7431.4 kJ /
1776.2 kcal
Fett
102.1 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
55.4 g
Kohlenhydrate
189.2 g
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Eifach. Sälber. Gmacht.
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