Soupe de châtaigne au bleu

Soupe de châtaigne au bleu

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre
300 g de carottes coupées en morceaux
700 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de bleu d'Auvergne détaillé en dés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 767.3 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1381.5 kJ / 330 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 39.8 g

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Frankreich

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