Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crumble à la courge butternut et au comté
Zutaten
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de comté coupé en morceaux50 g
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de farine de châtaigne125 g
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de farine de blé125 g
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de beurre coupé en morceaux125 g
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d'échalotes80 g
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d'huile d'olive et un peu pour le plat20 g
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d'eau300 g
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de chair de courge butternut coupée en cubes680 g
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de châtaignes cuites et pelées grossièrement écrasées200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Purée de courge butternut à la châtaigne (3 petits pots 6-12 mois)
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de lait (optional)2 - 3 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
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