Emmental Gougères

Emmental Gougères

4.8 70 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

50 pieces

Zutaten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
120 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
water
190 g
unsalted butter diced
80 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
125 g
mustard powder
¼ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 60 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 180 kJ / 43 kcal

Fett 3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Very Thermomix® Christmas 63 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 Std. 10 Min

Lemon Posset

Lemon Posset

2 Std. 40 Min

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1 Std.

Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

35 Min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15 Min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3 Std. 20 Min

Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

1 Std.

Gougères

Gougères

55 Min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15 Min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18 Std. 25 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min