Gemüse-Blätterteig-Schnecken

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

4.3 195 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

20 Stück

Zutaten

Möhren in Stücken
200 g
Blumenkohl in Röschen
200 g
Porree in Ringen
100 g
Emmentaler in Stücken
200 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Frischkäse
200 g
Mehl
50 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Blätterteig aus dem Kühlregel (à 275 g; à 1 Platte von 25 x 40 cm)
2 Pck.
Sonnenblumenkerne
2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 869 kJ / 208 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 14 g

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