Apfel-Cheddar-Salat

Apfel-Cheddar-Salat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Römersalatherzen in mundgerechten Stücken
400 g
400 g Lollo bionda, in mundgerechten Stücken
Äpfel süß-säuerlich, z.B. Elstar, in Spalten (5 mm)
240 g
Cheddar in Stücken
150 g
Kerbel abgezupft
3 Stängel
Walnusshälften
100 g
Apfelgelee
40 g
Apfelessig
100 g
Senf, mittelscharf
10 g
Olivenöl
100 g
Apfelsaft
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 320 kcal / 1338 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 28 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 1.9 g

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