Geräte und Zubehör
Szparagi z soczewicą i salsą verde
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje
Zutaten
Sos salsa verde
-
1 ząbek czosnku
-
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
10 g miodu, płynnego (optional)
Szparagi z soczewicą
-
1000 g wody
-
½ łyżeczki soli
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
-
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
-
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
-
sól do smaku
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
331 mg
Eiweiß
18.8 g
Brennwert
1642.3 kJ /
392.3 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
MAJÓWKA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 Std.
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 Min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 Min
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 Min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 Std.
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 Std.
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 Min