Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Burgery z soczewicy
- 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 320 g wody
- 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
Purée z bobu
- 800 g wody
-
500
g bobu, świeżego
oder 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 70 g mleka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia kotletów
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 846 kJ / 202 kcal
- Eiweiß
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 24.9 g
- Fett
- 8.5 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h
Kotleciki pietruszkowe
25 Min
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35min
Wegański parmezan
25 Min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Burger wegański
3h 55min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 Min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 Std. 10 Min