Gnocchi buraczane
TM6 TM5

Gnocchi buraczane

3.9 (52 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 g orzechów włoskich, łuskanych, do posypania
  • 150 g czerwonych buraków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych w ósemki
  • 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 g bułki tartej
  • 170 g mąki pszennej, plus dodatkowo 1 łyżeczka i ilość do oprószenia blatu
  • 1 żółtko
  • 3 łyżeczki soli
  • woda, do gotowania
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 120 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
3175.1 kJ / 758.9 kcal
Eiweiß
24.6 g
Kohlenhydrate
100.4 g
Fett
29.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Ballaststoffe
8.3 g
Natrium
3041.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte