Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

4.0 51 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 kawałków

Zutaten

Ciasto
  • mąki gryczanej Melvit
    200 g
  • mąki ryżowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
    50 g
  • świeżych drożdży pokruszonych
    10 g
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • ziół prowansalskich, suszonych
    1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    50 g
  • wody
    180 g
  • octu jabłkowego
    1 łyżeczka
  • soli
    ¼ łyżeczki
Konfitura z cebuli
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    300 g
  • papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    10 - 15 g
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • miodu płynnego
    25 g
  • octu balsamicznego
    10 - 15 g
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    ½ łyżeczki
    ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • soli
    1 łyżeczka
  • różyczek brokułu pokrojonych na kawałki
    50 g
  • czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
    10
  • słonecznika łuskanego
    1 łyżka
  • rukola ilość do podania
  • oliwa z oliwek (optional) aromatyzowana, np. rozmarynem, ilość do podania

Nährwerte pro 1 kawałek

Brennwert 300.5 kcal / 1258.1 kJ
Eiweiß 7.2 g
Fett 14.5 g
Kohlenhydrate 37.8 g
Ballaststoffe 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen