![Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e6bdd460-a3c9-471b-acb9-95a158975cec/Derivates/f68318ef-bb33-4a5c-8deb-321959271cfc.jpg)
Kompatible Versionen
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de café en grains
- 1 rôti de bœuf de 700 g
- 6 c. à soupe de moutarde forte
- 1 filet d'huile neutre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
- 50 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 1885 kJ / 450 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 18 g
Alternative Rezepte
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25p
Coq au vin
9 godz. 40 min
Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave
55min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1h 30min
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1h 30min
Tajine d'agneau aux cerises
1h 20min
Magrets à l'orange et riz basmati complet
1h 20min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Côtes de porc fermier et aubergines
1h 15min
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1óra 25p
Brochettes kebab sauce aux pêches
25p