Springe zum Hauptinhalt Suchen
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
4.1 17 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 60 g de café en grains
  • 1 rôti de bœuf de 700 g
  • 6 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 filet d'huile neutre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
  • 50 g de beurre coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 45 g
Brennwert 1885 kJ / 450 kcal
Fett 18 g
Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les viandes avec le Sensor 46 Rezepte
Frankreich
Saveurs Thermomix n°8 69 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Côte de bœuf sauce bordelaise et pommes duchesses

4.1(10)

2 Std.

Rôti de porc farci au basilic

4.8(69)

1 Std. 25 Min

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.6(7)

1 Std. 20 Min

Magrets à l'orange et riz basmati complet

3.3(23)

1 Std. 20 Min

Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse

3.3(3)

15 Min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

4.3(14)

1 Std. 30 Min

Risotto à la saucisse et à la trévise

4.3(50)

35 Min

Porchetta aux herbes

4.1(11)

50 Min

Boulettes de bœuf au gingembre

4.5(20)

45 Min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

4.7(67)

1 Std.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

4.1(185)

1 Std.

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

4.6(193)

50 Min