Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
500 g
de jengibre fresco rallado
1 cucharada
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
4 pellizcos
de cebolla en cuartos
200 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de puerro en rodajas de 2 cm
600 g
de tabasco
3 - 4 gotas
de mantequilla fundida
120 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de masa filo
14 láminas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 511 kcal / 2139 kJ

Eiweiß 16.7 g

Fett 37.7 g

Kohlenhydrate 27.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Natrium 258.9 mg

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Spanien

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