Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Quiche à l'endive et au lard
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 parts
Zutaten
La pâte
-
75 g de beurre coupé en dés
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
1 c. à café de graines de sésame noir (optional)
-
20 g de farine de blé pour le plan de travail
La garniture
-
350 g d'eau
-
3 endives coupées en rondelles de 2 cm d’épaisseur,
-
60 g de beaufort coupé en cubes
-
3 œufs
-
200 g de lait entier
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de lardons allumettes
-
1 c. à soupe d'huile neutre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
451.1 mg
Eiweiß
21.4 g
Brennwert
2721.4 kJ /
650.4 kcal
Fett
45.9 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
21.6 g
Kohlenhydrate
37.4 g
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