Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte
- 75 g de beurre coupé en dés
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 1 c. à café de graines de sésame noir (optional)
- 20 g de farine de blé pour le plan de travail
La garniture
- 350 g d'eau
- 3 endives coupées en rondelles de 2 cm d’épaisseur,
- 60 g de beaufort coupé en cubes
- 3 œufs
- 200 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de lardons allumettes
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 650.4 kcal / 2721.4 kJ
- Eiweiß
- 21.4 g
- Fett
- 45.9 g
- Kohlenhydrate
- 37.4 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21.6 g
- Natrium
- 451.1 mg
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