Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
Zutaten
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de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)600 g
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d'huile d'olive1 filet
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de sauge fraîche6 feuilles
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de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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d'eau600 g
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de bouillon de légumes1 cube
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de topinambours pelés et détaillés en cubes800 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.50 g
Nährwerte pro 1 portion
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