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Croustade aux champignons
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 morceaux
Zutaten
-
4 gousses d'ail
-
10 g d'huile végétale
-
750 g de champignons frais de saison, brossés et coupés en lamelles
-
½ - 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
½ c. à café de sel selon vos goûts
-
¼ c. à café poivre moulu selon vos goûts
-
20 g de beurre, salé ou non salé
-
5 c. à soupe de farine de blé (15 g), et plus pour la pâte
-
190 g de lait et plus pour la dorure
-
400 g pâte feuilletée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceaux
Eiweiß
9 g
Brennwert
1452 kJ /
347 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
28 g
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