Tartelette poulet-asperge

Tartelette poulet-asperge

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Pâte sablée

150 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
80 g de beurre froid, en cubes (2 cm)
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Garniture

80 g d'oignons en morceaux
350 g d'escalope de poulet, sans peau en cubes (1 cm)
220 g d'eau
½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
1 feuille de laurier, sèche

Sauce

25 g de beurre en cubes
25 g de farine de blé
150 g de lait
½ c. à café de sel selon vos goûts
¼ c. à café de poivre blanc moulu selon vos goûts
80 g d'asperges blanches cuites, en morceaux (2 cm)
1 c. à soupe de feuilles de persil fraîches hachées grossièrement, en garniture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1122 kJ / 267 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Quiche aux tomates et mascarpone

1 Std. 30 Min

Dip à la feta

5 Min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

20 Min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Salade de chou blanc (TM5)

Keine Bewertungen

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 Min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3 Std.

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55 Min

Mini tartes aux champignons

1 Std. 45 Min

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 Min

Croustade aux champignons

1 Std. 40 Min

Ragoût de légumes

45 Min