Salade de chou blanc (TM5)

Salade de chou blanc (TM5)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

de chou blanc coupé en quatre ou en huit, trognon retiré
600 g
de sel
½ c. à café

Sauces à salade

d'échalote coupée en deux
100 g
de vinaigre de cidre
50 g
50 g de vinaigre de vin rouge
d'huile végétale
60 g
de sel et un peu plus pour l’assaisonnement
½ c. à café
de poivre
3 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 191 kcal / 802 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 7 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 505 mg

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