Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

500 g de courgettes en morceaux
½ bouquet de persil frais et un peu plus pour décorer
200 g de petites crevettes, pelées
2 œufs
50 g de chapelure (voir conseil)
1 c. à café zeste de citron râpé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
de l'huile végétale pour la friture
200 g de yaourt grec pour servir
du jus de citron, fraîchement pressé pour arroser

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 730 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 754 kJ / 180.2 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 19.8 g

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