
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de riz à grain court Japonica
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de porc en morceaux, découennée en lanières (1 cm x 3-4 cm), séchée avec du papier essuie-tout
- 410 g d'eau et un peu plus pour tremper le riz
- 1 c. à café de cinq épices en poudre
-
10 - 12
champignons shiitake frais en tranches (± 1 cm)
oder 10 - 12 champignons shiitake séchés trempés ± 20 min. avant cuisson, égouttés, en tranches (± 1 cm) -
5
g de vin de riz de Shaoxing (optional)
oder 5 g de vinaigre de riz (optional) - 10 g de vinaigre de riz noir Chinkiang
- 10 g de sauce soja
- 5 g de sauce soja foncée
- 10 g de sauce aux huîtres
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- ½ - 1 c. à café de poivre blanc moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 469 kcal / 1962.4 kJ
- Eiweiß
- 16.7 g
- Fett
- 19.1 g
- Kohlenhydrate
- 56.8 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.4 g
- Natrium
- 901.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe onctueuse végétarienne
45 Min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30 Min
Salade de pâtes estivale
30 Min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45 Min
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40 Min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 Std. 20 Min
Pancakes à l'américaine
40 Min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1 Std.
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min
Wraps poulet Tandoori
50 Min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 Std. 10 Min
Citronnade
5 Min