Grie Soß - Grüne Sauce
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Grie Soß - Grüne Sauce

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Zutaten

  • 25 g Petersilie, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
  • 25 g Kerbel, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
  • 25 g Sauerampfer, gewaschen und trocken getupft
  • 25 g Borretschblätter, frisch, gewaschen und trocken getupft
  • 10 g Estragon, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
  • 10 g Dill, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
  • 10 g Bohnenkraut, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
  • 50 g Essiggurken, in Stücken
  • 25 g Schalotten
  • 25 g Schnittlauch, in Röllchen
  • 25 g Kresse
  • 150 g Saure Sahne
  • 250 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 40 g Mayonnaise
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker
  • 60 g Gurkenwasser
  • 20 g Balsamico, hell

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
529 kJ / 127 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.5 g

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