Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 g Wasser
- 70 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- 1000 g weißer Spargel, nur die Schalen
- 60 g Mehl
- 1 TL Worcester-Sauce
- 20 g Zitronensaft
- 200 g Sahne
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1100 kJ / 263 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
Alternative Rezepte
Apfelmus auf Vorrat
35 min
Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing
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Spargelcremesuppe
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Sauce Hollandaise
15min
Spargelcremesuppe
45min
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Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
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Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl
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Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
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