Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 38 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

Bollos al vapor y arroz basmati

50 g de azúcar refinada
150 g de yogur griego sin azúcar
90 g de leche

90 g de leche de almendras
15 g de aceite vegetal
125 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
1 ½ cditas polvo para hornear
1200 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
250 g de arroz basmati

Curry de pescado

400 g de leche de coco enlatada
200 g de agua
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
150 g de cebolla en rebanadas
30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
1 cdita de sal fina o al gusto
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porciones

Eiweiß 63 g

Brennwert 4209 kJ / 1002 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA EN 4 NIVELES 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cocción de arroz jazmín (350 g) TM6

35 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 Min

Arroz jazmín con coco

50 Min

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Pad thai

40 Min

Sopa de pollo asiática

45 Min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1 Std.

Curry tailandés

40 Min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 Min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 Std. 50 Min

Gohan

45 Min