Orzotto alla marinara

Name: Orzotto alla marinara
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di scalogno; 30 g di olio extravergine di oliva; 300 g di pesce misto per zuppa; 320 g di orzo perlato; 50 g di vino bianco secco; 500 g di acqua; 100 g di passata di pomodoro; 1 cucchiaino di sale

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pesce misto per zuppa surgelato (cozze, vongole, seppioline,...), decongelato
320 g di orzo perlato (cottura 12 minuti)
50 g di vino bianco secco
500 g di acqua
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 259.3 kcal / 1085.4 kJ
Eiweiß: 10 g
Fett: 9.9 g
Kohlenhydrate: 28.3 g
Ballaststoffe: 3.3 g
gesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Natrium: 585.8 mg