Käse-Blätterteig-Röllchen

Käse-Blätterteig-Röllchen

4.0 126 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
16 Stück

Zutaten

Blitz-Blätterteig
  • Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
    250 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    320 g
  • Wasser kalt
    100 g
  • Salz
    ¾ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • Kräutermischung, getrocknet
    2 EL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Schmand
    200 g
  • Wiener Würstchen (à ca. 10 cm)
    4
  • Ei verquirlt
    1

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 304 kcal / 1273 kJ
Eiweiß 8 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 0.8 g

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