![Lasagne di tacchino con crema di zucca Lasagne di tacchino con crema di zucca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0072B5B3-CF94-4B46-8878-75E32C1C5487/Derivates/D41AAE4B-6CED-4D03-9DD8-EA99009A8072.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 12 fogli di pasta secca tipo lasagne
Crema di zucca
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di mozzarella, scolata e a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di farina tipo 00
- 30 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
450
g di polpa di zucca invernale, a dadini (1 cm)
oder 450 g di zucca tipo Kabocha, a dadini (1 cm) - 280 g di brodo di pollo
- 85 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di sciroppo di acero
Ripieno al tacchino
- 100 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 15 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 600 g di carne trita di tacchino
- 350 g di ricotta fresca, scolata dal siero
Terminare la preparazione
- 60 g di spinaci baby freschi
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1519 kJ / 363 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min
Linguine con pesto di noci e broccoli
35min
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55 min
Lasagne di zucca
1 godz.
Garganelli chiodini e patate
50min
Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)
1 godz. 40 min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Cheescake al caco mela
8 Std.
Tagliolini alla zucca
1 Std. 20 Min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 godz.
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
2 godz.
Penne risottate carciofi e zucca
40 min