Springe zum Hauptinhalt Suchen
Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure
4.2 5 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 32 cozze fresche pulite
  • 200 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di mollica di pane secca
  • 150 g di latte
Cozze
  • 500 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 fetta di limone
Ripieno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di pecorino a pezzi
  • 30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio a metà
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.7 g
Brennwert 1163 kJ / 278 kcal
Fett 11.8 g
Kohlenhydrate 29.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien
Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Paella

4.4(80)

1 Std. 50 Min

Paella de marisco

4.7(133)

1 Std. 20 Min

Cozze ripiene alla pugliese

3.7(23)

1 Std. 25 Min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

4.5(24)

40 Min

Insalata di mare

4.6(58)

1 Std. 30 Min

Polpetti affogati

4.8(400)

45 Min

Peperoni ripieni alla barese

4.6(52)

55 Min

Guazzetto di fasolari e fave

5.0(2)

1 Std. 50 Min

Calamari alla napoletana

4.6(215)

40 Min

Vongole e cozze alla marinara

4.4(35)

3 Std.

Peoci gratinati

4.3(23)

1 Std.

Insalata di mare con citronette all'aglio

4.7(29)

2 Std. 25 Min