Filetes rusos

Filetes rusos

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 unidades

Zutaten

500 g de filetes de ternera (en trozos, sin grasa ni nervios, semicongelados 20-30 minutos)
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco
1 - 2 rebanadas de pan
50 g de leche
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de pan rallado (para rebozar)
200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 17.4 g

Brennwert 720 kJ / 172 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 14.4 g

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