Geräte und Zubehör
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
-
200 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de vino tinto
-
130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
-
75 g de pasas sin semillas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
58.04 g
Brennwert
2596 kJ /
621 kcal
Fett
37.59 g
Ballaststoffe
1.44 g
Kohlenhydrate
10.56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Estofados
16 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1 Std. 15 Min
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8 Std. 45 Min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 Std. 20 Min
Conejo al ajillo con setas
40 Min
Alitas de pollo al ajillo
30 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.