Arroz con higaditos de pollo

Arroz con higaditos de pollo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

de higaditos de pollo en trozos
500 g
de coñac
100 g
de cebolla en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de pimiento verde en trozos
100 g
dientes de ajo
4
de tomate triturado en conserva
100 g
de aceite de oliva
70 g
de agua
900 g
hoja de laurel seca
1
de hebras de azafrán
1 pellizco
de sal
1 ½ cucharaditas
pimienta de Cayena seca entera (optional)
1
de arroz de grano redondo
300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 400 kcal / 1675 kJ

Eiweiß 20.3 g

Fett 16.8 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Ballaststoffe 2.1 g

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