Conejo al ajillo con setas

Conejo al ajillo con setas

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

4 - 5 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
50 g de aceite de oliva
1000 g de carne de conejo en trozos salpimentada
200 g de setas de cardo frescas en trozos
1 pellizco de colorante amarillo
1 pellizco de cúrcuma molida
150 g de vino blanco
½ pastilla de caldo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 1738 kJ / 415 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 1.2 g

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Auch enthalten in

Especial conejo - Vol. I 12 Rezepte
Spanien

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