Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones

Zutaten

  • de cebolla en cuartos
    400 g
  • de pimiento verde en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    4
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de tomate triturado en conserva
    200 g
  • de sepia en trozos
    600 g
  • de pimentón dulce
    2 cucharaditas
  • de vinagre
    50 g
    50 g de vino blanco
  • de sal
    1 pellizco
  • hojas de laurel secas
    3
  • de patatas troceadas
    1400 g
  • de agua
    350 g
  • de filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
    1 lata
  • huevos (optional)
    2

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 429 kcal / 1795 kJ
Eiweiß 28.29 g
Fett 16.19 g
Kohlenhydrate 42.64 g
Ballaststoffe 6.12 g

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