Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arroz con sepia y cigalas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Fumet de cigalas
-
de cigalas enteras crudas pequeñas500 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de agua800 g
-
sazonador para paella1 sobre
-
hoja de laurel seca1
Arroz con sepia y cigalas
-
de aceite de oliva40 g
-
de cebolla50 g
-
dientes de ajo2
-
de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm500 g
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
de cayena molida (optional)1 pellizco
-
de arroz de grano redondo250 g
-
de perejil fresco picado½ cucharadita
Nährwerte pro 6 raciones
Brennwert
2011.5 kcal /
8407.9 kJ
Eiweiß
107.5 g
Fett
86.8 g
Kohlenhydrate
200 g
Ballaststoffe
7.3 g
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Como base arroz
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Spanien
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