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Chupito de melón cantaloupe con jamón
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
20 raciones
Zutaten
-
1500 g de pulpa de melón cantaloupe en trozos (reserve 20 láminas muy finas)
-
1 cucharadita de sal
-
12 ramitas de menta fresca (optional)
-
6 lonchas de jamón ibérico cortadas muy finas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
0.83 g
Brennwert
83 kJ /
20 kcal
Fett
0.19 g
Ballaststoffe
0.42 g
Kohlenhydrate
3.7 g
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