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Houmous de courgette

Houmous de courgette
4.4 194 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
10 portions
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Zutaten

  • 300 g de courgettes coupées en tronçons (3 cm)
  • ½ c. à café de sel
  • 250 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de tahini (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de cumin en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 62.2 mg
Eiweiß 3.2 g
Brennwert 486.1 kJ / 115.5 kcal
Fett 8.6 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 5.4 g

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Frankreich

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