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Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs
4.9 508 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    1300 g
  • Rinderfilet (à 400 g)
    2 Stücke
  • Butter
    50 g
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 Portionen

Eiweiß 153 g
Brennwert 5962 kJ / 1422 kcal
Fett 90 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 0 g

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