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Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat
3.6 5 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Frühlingszwiebel in Stücken
    1
  • Möhren in Stücken
    70 g
  • Zucchini in Stücken
    140 g
  • Wasser
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Quinoa
    50 g
  • Tomaten gewürfelt
    80 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Balsamicoessig
    2 EL
  • Schwarzkümmelsamen
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 709 kJ / 171 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 15 g

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