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Senf-Dill-Sauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 Portion
Zutaten
-
Rapsöl200 g
-
Dill ohne Stiele10 - 15 g
-
Zucker20 - 30 g
-
Weißweinessig20 g
-
Zitronensaft20 g
-
25 g Senf, mittelscharfDijonsenf25 g
-
Senf süß30 g
-
Eigelb1
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
1068 kJ /
255 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
0.2 g
Kohlenhydrate
4 g
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