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Heringsstipp mit Kartoffeln
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Dill ohne Stiele½ Bund
-
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
-
Äpfel rot, geviertelt200 g
-
Essiggurken in Stücken120 g
-
Matjesfilet abgetropft, in mundgerechten Stücken200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Joghurt100 g
-
Zitronensaft15 g
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken¾ TL
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln klein, abgewaschen1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1785 kJ /
426 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
41 g
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