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Bucatini all'amatriciana
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di Pecorino romano a pezzi (3 cm)40 g
-
peperoncino rosso, lungo1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di pancetta di maiale, disossata, senza cotenna a dadini (2 cm)150 g
-
di pomodori pelati in scatola400 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
pasta secca tipo bucatini (vedere varianti)360 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
525 kcal /
2197 kJ
Eiweiß
21.4 g
Fett
20.6 g
Kohlenhydrate
67.5 g
Ballaststoffe
3.3 g
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