Pain aux poires

Pain aux poires

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 28 Std.

3 pièces

Zutaten

Garniture

100 g de cerneaux de noix
500 g de poires, entières, séchées coupées en quatre
100 g de figues séchées coupées en deux
100 g de pruneaux, secs, dénoyautés
50 g de raisins de Smyrne
50 g d'écorce de citron confit
75 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
20 g de jus de citron
300 g de jus de raisin

Pâte

250 g de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)
500 g de farine
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poudre à lever
100 g d'eau

Finition

1 œuf battu pour badigeonner

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 32 g

Brennwert 9847 kJ / 2352 kcal

Fett 96 g

Kohlenhydrate 324 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bon app, les Suisses! 96 Rezepte
Schweiz

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Mousse au chocolat

Keine Bewertungen

Pain de mie

3 Std.

Petits croissants à la vanille

1 Std. 30 Min

Tresse russe aux canneberges

3 Std.

Vermicelles

3 Std. 15 Min

Cuchaule

2 Std. 30 Min

Strudel aux pommes et sauce vanille

1 Std. 20 Min

Crème au jus de pomme

4 Std. 15 Min

Barres aux noix

1 Std. 40 Min

Crêtes de coq

24 Std.

Tresse au beurre à 6 brins

2 Std. 35 Min

Tresse bernoise

1 Std. 45 Min