Geräte und Zubehör
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g d'oignon (1/2)
-
40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
25 g de girolles fraîches
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25 g de trompettes-de-la-mort fraîches
-
25 g de chanterelles
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du sel
-
du poivre moulu
-
500 g de filet mignon de porc
-
1200 g d'eau
-
150 g de champignons frais (un
-
75 g de crème liquide légère
-
150 g de pâtes sèches, type fusilli
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
36 g
Brennwert
1183 kJ /
281 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
12 g
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